Queue de Boeuf au Pinon

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

Gari

Le gari est une semoule finement granulée obtenue à partir de la pulpe de manioc fermentée, écrasée, tamisée puis séchée au feu. Lire la suite »

Galidossi

Ingrédients (pour 1 personne):

  • 2 verres de lait
  • 1g de gari
  • du sucre

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Galifoto

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Il y a deux recettes pour faire le galifofo : une avec tomates et l’autre sans

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